Veganske konvolutter Delete Edit

Ingredienser:

• 500g mel
• 1 spsk bagepulver
• 2 spsk vanilliesukker
• 200g flormelis
• 200g Naturli’ bloksmør i tern
• 15g æggeerstatning fra Lidl
• Marmelade efter smag

Fremgangsmåde:

1. Tænd ovnen på 185 grader, ikke varmluft.
2. Bland de tørre ingredienser i en stor skål.
3. Bland “æggepulver” vand, som anført på pakken.
4. Bland smør og æggeerstatning i de tørre ingredienser (brug evt foodprocessor).
5. Rul dejen ud og skær den i kvadrater.
6. Læg en lille teske syltetøj i midten og fold hjørnerne ind over.
7. Læg på bagepapir på en bageplade og bag i cirka 10 minutter eller indtil småkagerne er gyldne.